阿曼諾葡國餐廳O-Manel
阿曼諾葡國餐廳
地址 氹仔飛能便度街90號南龍花園地下
電話 (853)2882-7571/2882-5811
菜式 葡國 西餐廳
人均消費 HKD100以下
6.8
味道    3
服務    4
環境    2
價錢    3
0
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U Food - 編輯之選
簡介 編輯之選:由黑沙路環法蘭度餐廳的葡籍大廚Manel開設,材料直接葡萄牙入口,招牌菜是焗鴨飯和檸檬白酒煮蜆。
營業時間 星期一至日:12:00nn-3:30pm, 6:00pm-10:30pm
泊車優惠 乘巴士11、22、26、26A、28A、33、34號
U Food - 相關食訊
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想吃美味葡國菜,不需要坐十幾小時飛機到葡萄牙,才一小時船程的澳門已有數之不盡的葡國美食,其中經過若干調節後,味道更易為中國人接受,來到澳門觀光,順道吃頓澳葡菜, [ 詳情]
U Food - 相關食评
20/09/2011
  • 檸檬炒蜆,汁很惹味
    檸檬炒蜆,汁很惹味
  • 阿曼諾牛扒
    阿曼諾牛扒
  • 燒排骨,可叫半
    燒排骨,可叫半
  • 謝謝鄰友的SANGRIA
    謝謝鄰友的SANGRIA
  • 雞蛋布甸
    雞蛋布甸

每次黎澳門都想正正經經吃一頓葡國餐,但每次不是吃到次貨,就是就不到時間。

這一次做了點功課,在去水舞間之前的晚餐,選了這一間最近的阿曼諾,和另一間比較遠的船屋,就看看時間許可,再看能去那一間。當然最後時間不足,就到了阿曼諾。

阿曼諾地點在喜蓮旁邊,經官也街步行過去不用很久。店裡位子不多,我地六點過d去到,已經坐左不少人,侍應問我地有無訂位,我答無,可能因為早,所以仲俾到張近門口既檯我地,但閒日都full,看來食物味道不錯。店裡還有葡萄牙國家隊海報,但還是費高年代,哈哈。

店裡唔俾影menu,所以個別價錢我都忘記了。點菜後有一籃子麵包和一碟檻欖,我對檻欖真係唔識欣賞,而麵包微暖硬身,只是一般。

見到隔離檯枝葡萄牙汽水幾特別,我地又叫左枝店員推介的熱情果味,熱情果味濃得黎唔過火,真係幾好飲。

先來一碟檸檬炒蜆,差不多每檯總有一碟炒蜆,侍應亦不違言是其招牌,尤其推介檸檬炒蜆。個檸檬汁真係好好味,檸檬味中帶點點辣香,真的是只有辣香,個人覺得是不辣的,中國人就是這樣,這個情況總想起一碗飯,但今次無飯,我地用左麵包試,依舊好味。

葡式煮法不同港式,蜆肉質感未夠爽口, 始終香港人食慣高溫炒既豉椒炒蜆,但總括都係值得推介。

主菜阿曼諾牛扒有點失望,原以為叫得呢個名應為招牌,但感覺似香港食到的公司什扒。碟上有薯片、沙律、煎蛋、一塊厚牛扒。

牛扒配汁似蒜蓉汁,薯片有點過硬,當然咁會做到沾濕左汁都仲脆,但我有點吃不慣;煎蛋原以為是全熟蛋,但原來是半熟蛋,而且蛋黃夠香,很驚喜;沙律則是正常,主要是沙律汁好味而搭夠。

牛扒要左七成熟,還能看到血紅色,牛扒唔韌,但牛味不重,無甚特別,如果用店名命名,就有點失望了。

店員另推介燒排骨,但一份嫌太多,店員話可以order半份,真是求之不得。初頭以為係好似ribs咁係醬燒,但原來係鹽燒,排骨好有肉味,醃又到位,加少少鹽燒,估唔到幾惹味,怕熱氣加點檸檬汁也很不錯,個人覺得比牛扒好多了。

此時鄰檯剛坐了兩位香港人,其叫了一杯很有特色的酒類飲品,膽粗粗問下可唔可以借黎影相,誰知二人熱情地叫我地試下,我地就卻之不恭了。二人order時偷聽到為半榨提子溝酒,後來食友們提點這應為SANGRIA,我對酒類認識不多,又學多左樣野,哈哈。感覺似fruit punch,但偏重提子味,同埋當然比起fruit punch,酒味相對重好多。

最後甜品雞蛋布甸,是拎到埋檯面再即場從碗裡挑出來,看到內裡的焦糖汁流出來,特別興奮。初吃外層蛋味不重,但幸好焦糖味也不過火,有時很怕焦糖太過火而吃不到蛋味。之後吃到裡面原來很重蛋味,點著焦糖汁吃,著實不錯。

作為在澳門正正式式的第一餐葡國餐,這一餐我是滿意的。吃完之後,動身去水舞間,第一天的澳門遊,就完結了。



用餐日期
28/03/2011
是次消費
HKD$ 200
食家評分
味道 
服務 
環境 
價錢 
/macau/restaurant/details/新橋/順德家鄉魚餅店/10209900091