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翡翠拉麵小籠包  Crystal Jade La Mian Xian Long Bao
翡翠拉麵小籠包
地址 九龍灣偉業街33號德福廣場2期520號舖
電話 2305-9990
菜式 上海 中菜館 拉麵 點心
人均消費 HKD100以下


6.4
味道 3.7
服務 3.3
環境 2.9
價錢 2.9
1
0
1
簡介 編輯之選:新加坡上海菜連鎖店進軍香港,以改良調到清淡的上海菜取勝,如小籠飽、拉麵、醉雞。此店為2009米芝蓮推介食肆、2010米芝蓮精選食肆。
營業時間 星期一至日:11:00am-11:00pm
付款方法 信用卡, 現金 | 10% 服務費
外賣 必須現金付款
訂桌資料 可供訂桌
泊車資料 德褔廣場 2 期 (於商場內消費滿$300,免費泊車兩小時)
招牌菜 小籠飽、拉麵、醉雞  
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11/01/2012
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很久沒有來翡翠拉麵小籠包了,因為坊間吃滬菜的店子多的是,今次來吃也是朋友提議的,事緣在九龍灣展貿參加完了講座,來到德福廣場,朋友就提議了不如去翡翠,反正其他人都係「順得」人,既然有人提議,我們也懶得想就和議。

因為時間尚早,才6:00pm,所以找位子也不太難。我們商討了不一會,很快就拿定了主意:上海生煎飽、蘿蔔絲酥餅、韭黃炒鱔糊、山東手抓餅、豆瓣莧菜、砂鍋雲吞雞。

上海生煎飽及蘿蔔絲酥餅這兩道點心小食做得很出色,前者包身鬆軟,包底脆口既香,生煎得不錯;後者酥餅甘脆,蘿蔔絲載得滿滿又清香

韭黃炒鱔糊很惹味,亦體現出上海菜濃油赤醬的神隨,我們除了點些白飯來伴食之外,亦刻意叫了一客山東手抓餅,目的也是為了點鱔糊的醬汁,雖然吃起來有點油膩,但滋味非常的呢!

豆瓣莧菜有些普通,看來只是蠶豆炒莧菜,吃來也沒有甚麼特別。反而砂鍋雲吞雞(6人份)吃得很實在,湯頭鮮甜,雞肉也不太嚡,雲吞亦足料好吃,整體份量很足,我們也吃得飽飽了!
 



時段 晚餐
用餐埸合 家庭聚會 , 三五知己
是次消費 HKD$ 110
食家評分
味道
服務
環境
價錢
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