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杭州酒家  Hong Zhou Restaurant
杭州酒家
地址 灣仔莊士敦道178號-188號華懋莊士敦廣場1樓
電話 2591-1898
菜式 杭州 中菜館 海鮮
人均消費 HKD100以下


7.6
味道 3.9
服務 4.1
環境 3.6
價錢 3.7
3
0
1
簡介 編輯之選:杭州的杭州酒家曾吸引前國家主席毛澤東、前總理周恩來等慕名而來光臨,香港的杭州酒家的老闆兼主廚曾在杭州的總店擔任廚師,菜式無論食譜、烹調方法甚至材料都依照總店規格,加上食材皆由蘇杭直接入口,保證做出來的每道菜都是正宗杭州風味。2010米芝蓮1星級食肆
營業時間 星期一至日:07:30am-02:30pm, 04:30pm-11:30 pm
付款方法 現金 | 10% 服務費
訂桌資料 可供訂桌
泊車資料 店外咪錶
招牌菜 千島大魚頭、炸響鈴、龍井蝦仁、火朣老鴨湯、上湯菠菜、沙鍋雲吞鴨、東坡肉、杭州炒麵  
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個日 sundy 有朋友就帶我地去 COUNTRY CLUB 到見識吓 ,  點知食完個 Late lunch 覺得唔掂就更係走返出去搵野食架啦  ,  有朋友就提議去食 杭州酒家  話係米芝蓮一星級 ,  咁更係要去試吓啦 , 點知話 booking 爆晒唔再接 order ,  咁我更係唔理咁多幾個人照上左去先啦 , 因當時時間尚早  ,  個個經理真是好有待客之道  ,  係度真係要稱讚吓他  ,  佢竟然係全場爆滿的位置發掘左近後樓睇行出來的一張用 2 張長方台拍成的比我地用膳  ,  但我地完全不介意就坐底左  ,  跟住個個經理重驚我地坐這個咁偏埋一邊的位置 ,  經常叫伙計問我地諗到食 D 咩幫我地點菜  ,  現在待客之道 真係好少有 , 就係這種親切 ,  每位對他都印象深刻  ,  有時我覺得食物好食之餘都要講究招呼 ,  唔係好食人家就要受你不禮貌的招呼吧
 
當日我地叫了些杭州特式菜 
 
東坡肉 >> 味道不太濃 , 肥就一定肥架啦因為是東坡肉的特式只是不會一咬好油膩感覺就已經 OK
 
夾餅  >>  東坡肉的必配無咁流口
 
醉雞  >>  味道好o岩 ,  有酒味得來又不會影響肉質
 
河蝦  >>  不是太似我地廣東的海鮮的蝦一樣咁鮮味
 
馬蘭頭柏葉  >>  一般的杭州必食菜無咩特別
 
響鈴  >>  這味菜不可不提 , 真是好脆口 ,  放左一段時間食仍咬落去一樣咁脆  ,  必食推介
 
餐前小食鳳爪  >>  好爽同埋味道好夠適中
 
 
 
整體可以再去
 


推介菜式 東坡肉 , 響鈴 , 醉雞
用餐日期 22/05/2011
時段 晚餐
用餐埸合 情侶約會 , 家庭聚會 , 商務接待 , 三五知己
是次消費 HKD$ 230
食家評分
味道
服務
環境
價錢
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