賣相精緻的法式芝士脆糖燉蛋,用上濃香撲鼻的忌廉芝士,製成入口軟綿細滑的燉蛋,帶有香濃幼滑的乳香味之餘,外層脆卜卜的焦糖更是關鍵的所在。另一女士至愛之選有金蘋果芝士餅,餅廚嚴選美國金蘋果,取其味道香甜爽口,配合口感軟滑綿綿的吉士忌廉,入口滯膩感大減,再加上由香甜的橙皮及檸檬、淡淡的肉桂、濃香可口的忌廉芝士作餅底,頓時滋味培增。不容錯過的還有野莓芝士忌廉杯,來自意大利的馬卡邦尼鮮芝士,配搭由顆顆渾圓飽滿的紅莓、藍莓、草莓、黑莓、紅桑子等鮮製而成,成份全天然,是嗜甜而追求健康的您之必然之選。
鹹點方面,自家制艾蒙達芝士法式麵包配吞拿魚醬所用的芝士是瑞士乳酪中的佼佼者,亦是瑞士人的至愛,顏色淺黃、味如乾果、肉質密實,簡單配搭法式麵包及吞拿魚醬,最能突出艾蒙達芝士的乳香。炸杏片法國金文畢芝士配金巴倫汁則用上味道濃郁而富奶味的法國軟芝士,加上香脆可口的外層及消滯醒胃的金巴倫汁,令人一試難忘。
下午茶自助餐亦備有多款特色小吃,如脆炸芝士松葉蟹棒春卷、瑞士芝士火鍋、芝士鮑螺焗薯皮、脆炸瑞士格魯耶爾芝士釀雞翼、熱情果芝麻布甸伴芝士醬、鮮果芝士伴沙巴翁、焗法式芝士班戟布甸等,讓您盡情細味「芝」味美食!
濃滑「芝」味下午茶自助餐
供應日期:即日起至2011年12月31日
供應時間︰星期六、日及公眾假期:3:15 pm – 5:00
價錢:成人 $188; 小童/長者 $98;
備註:以上價目另收加一服務費
2+2 cafe
地址:香港沙田白鶴汀街八號帝都酒店三樓
電話:2694 3886
(文:koey、圖:商戶提供)