廚師精心炮製的鵝肝煎得恰到好處，外脆內軟，甘香豐膄，配以焦糖蘋果粒和法式牛油麵包（brioche），為食客的味蕾帶來無限滿足。餐廳服務員會親自為每位入座的食客奉上鵝肝，以供品嚐。

食客除了細嚐鵝肝滋味，亦不能錯過餐廳多個開放式廚房所提供的即製新鮮佳餚。日式廚房供應多款新鮮刺身、壽司、鐵板燒和即炸天婦羅，帶來源源不絕的和風滋味；中式廚師即席炮製的小炒鑊氣十足，燉湯四季皆宜，還有美味的明爐燒味等；印籍廚師烹調的特色咖喱令人一試難忘，天多利串燒和印式薄餅亦份外正宗；而西式廚房獻上的即製鮮焗比薩、意粉和烤肉等亦令人垂涎欲滴。此外，餐廳亦供應一系列冰鎮海鮮、自選鮮拌沙律、意式雜錦冷盤，以及琳瑯滿目的自製甜品，款式應有盡有。

咖啡廳自助晚餐
供應時間：6:00 pm – 10:00 pm
價錢：星期一至四：成人 $438; 小童 $219；
星期五至日、公眾假期及前夕：成人 $488; 小童 $244
備註：以上價目以港幣計算並須附加10%服務費

咖啡廳
地址：香港九龍尖沙咀河內道18號香港尖沙咀凱悅酒店大堂樓層
電話：3721 7700

（文：koey、圖：商戶提供）