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06/09/2011

高質 Cafe X 型格家品店

Cafe開得氾濫，特別是樓上舖，更要想辦法突圍而出。Zip Cafe全店擺放不同造型的Designer Chair、Ball Chair、Heart Chair等，猶如型格的椅子博物館。

番茄汁安格斯牛意粉　$78（晚餐連飲品）：煎香的安格斯牛肉味道很濃，而番茄醬用鮮茄製成醬來炒，鮮甜不酸澀，很清新。

豪華風蜜糖多士盒 $48：厚厚的麵包挖空後取出切成麵包粒，烤香成西多士後加入吉士、鮮打忌廉、兩球雪糕和朱古力醬等，分量超大，當做生日蛋糕都得。

不同的是客人看中了椅子可預訂，由東莞的廠商以實心玻璃綱打造，價錢由三百多至六千，雖然價錢比原裝的平上幾倍，但坐上去實淨又舒服，買回家玩下都抵。

餐廳夠 Gimmick，食物質素亦難得地高，又難怪，皆因 Cafe 與 Bravo、水澗、HOME 吽等屬同一老闆，後台強食材的質素必定有保證，選用挪威煙三文魚、美國安格斯牛和黑豚肉，餃子春卷是姊妹店的貨色，雪糕用上貴價日本貨，就連調配飲品的糖漿也用上法國名牌 MONIN，最重要是店子的師傅有心思，醬汁每天自家熬製，食物現煮現吃，在這裏吃飯兼 hea，一樂也。

Zip Cafe　
地址：尖沙咀加連威老道 37 號 1 樓
電話：6382 9130

(原文摘自《U Magazine》文：士摩亞　圖：joey)

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