今朝在「叙苑」吃過了早餐,下午則去了這間毫不起眼,店內差不多毫無裝修的街坊麵檔吃麵作午餐。從遠處看到一塊綠底紅字的招牌,寫著「桃園麵食」四個大字。
店內裝修十分簡單,一個open kitchen式的「爐灶廚房」,再加上約四張細少的摺檯已佔滿整個舖位的空間,真是十分迫逼狹。如人多的時候,老闆會在門外多開兩張小枱。
我坐下後點了碗墨丸生麵,才十三元一碗,以依家物價高漲的社會來說,真是十分便宜抵吃。等待期間,聽到店員或老闆跟用膳的街坊閒談「打牙骹」,估計除了我這個生保人之外,其他也是這裡的熟客仔吧!
不一會,店員便端上一碗熱騰騰的生麵。一碗麵有四粒白雪雪的墨魚丸,吃落味道還可以,但不彈牙。湯底是清清的,跟平常吃到的雪吞麵湯底的味道差不多,但鹹了點點,大概是魚湯來吧!生麵煮得剛好,不會太腍,咬落爽口煙韌,雖有少許鹼水味,但算是不錯。
整體來說,墨丸麵味道一般般而已,對我這位大男孩來說,份量亦十分輕宜,但以這個價錢來說,實在也沒什麼好說了!另外,這裡的老闆或店員都幾有禮貌,值得一讚!
今朝在「叙苑」吃過了早餐,下午則去了這間毫不起眼,店內差不多毫無裝修的街坊麵檔吃麵作午餐。從遠處看到一塊綠底紅字的招牌,寫著「桃園麵食」四個大字。
店內裝修十分簡單,一個open kitchen式的「爐灶廚房」,再加上約四張細少的摺檯已佔滿整個舖位的空間,真是十分迫逼狹。如人多的時候,老闆會在門外多開兩張小枱。
我坐下後點了碗墨丸生麵,才十三元一碗
,以依家物價高漲的社會來說,真是十分便宜抵吃。等待期間,聽到店員或老闆跟用膳的街坊閒談「打牙骹」,估計除了我這個生保人之外,其他也是這裡的熟客仔吧!
不一會,店員便端上一碗熱騰騰的生麵。一碗麵有四粒白雪雪的墨魚丸,吃落味道還可以,但不彈牙。湯底是清清的,跟平常吃到的雪吞麵湯底的味道差不多,但鹹了點點,大概是魚湯來吧!生麵煮得剛好,不會太腍,咬落爽口煙韌,雖有少許鹼水味,但算是不錯。
整體來說,墨丸麵味道一般般而已,對我這位大男孩來說,份量亦十分輕宜,但以這個價錢來說,實在也沒什麼好說了!另外,這裡的老闆或店員都幾有禮貌,值得一讚!
