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上海世博進入最後倒數階段,你也想遠赴這個全國注目的城市湊熱鬧,就得先學識如何在當地搵食醫肚!
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以為製作素食,就是簡單的炒碟青菜或煮個豆腐煲,亳無...[詳情]
小籠包,我們會當小吃;但上海人對小籠包的瘋狂程度,...[詳情]
中國菜的烹調方法有30多種,而「糟」,就是上海人很...[詳情]
「本幫」vs「海派」上海對壘
Tips 1 : 「本幫」vs「海派」上海對壘
清末民初時期,上海菜有多達16種地方風味;到近代才...[詳情]
沖繩自家製花生豆腐
電影《美食風球》的食物機器能夠將水轉化成任何食物,後來機器失常製造了巨型...[詳情]
鳳凰也呷醋:鮮雞以鎮江醋又塗又浸,醃上一天再焗香,雞肉滑嫩,而雞汁做 Base 的糖醋汁甜酸開胃。
粗略估計,全港有近 400 間各類型的上海菜館。耳熟能詳的大菜館、集團食...[詳情]
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升呢版 小南國壹號 (新店速遞 / 25/12/2009)
記得早年小南國登陸香港,來勢洶洶,其小籠包水準最為人津津樂道。可惜香港人都善忘,老...[詳情]
李純恩 外省滋味菜 (名人推介 / 19/12/2009)
香港的外省菜館多由外省人經營,烹調手法秉承道地口味,又從內地搜購材料,菜式之正宗,...[詳情]
會展 China Chic 上海菜 (新店速遞 / 02/10/2009)
會議展覽中心人流極多,幾間原來的餐廳都經常爆滿,最新加入的有新滬坊,開宗明義是主打...[詳情]
相關食肆
上樓 Shanghai Inn
旺角彌敦道610號荷里活商業中心2樓
2780-8193
HKD100以下
7.6
寫食評  共8篇食評
上海婆婆 Shanghai Po Po Restaurant
屯門屯門市廣場1期3樓 3207舖
2618-3708
HKD100以下
7.6
寫食評  共10篇食評
南翔饅頭店 Nanxiang Steamed Bun Restaurant
銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場1期3樓305-308舖 (銅鑼灣港鐵站B出口)
3690-2088
HKD100以下
7.2
寫食評  共7篇食評
龍如拉麵小籠包
觀塘觀塘道4732-484號觀塘工業中心第1座地下C1舖
2219-0338
HKD100以下
6.2
寫食評  共1篇食評
上海匯一小廚
上環蘇杭街91號地下
2545-2121/ 2850-8289
HKD100以下
5.5
寫食評  共2篇食評