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壽司壽司
日本四季分明,春回大地之時,就是慢嘗儼如藝術品的國粹級美食──「極上壽司」的最好時機。
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日本的壽司劃分為兩大流派---- 關東握壽司和關西...[詳情]
在日本,千奇百趣的除了各種新發明,還有他們的「國民...[詳情]
提起壽司,你會馬上聯想到醬油、芥辣、生薑、綠茶等相...[詳情]
不時不食:四季最旬魚生
Tips 1 : 不時不食:四季最旬魚生
日本的四季非常分明,而受到氣候的影響,當造的魚鮮亦...[詳情]
這一回是味覺與視覺之大比拼,唔係玩緊分子料理,只不過是廚師發揮澎湃創意,...[詳情]
燒河豚壽司
河豚的毒性,相當於劇毒藥品氰化鈉的 1,250 倍。不過,日本人拼死地喜...[詳情]
相關食訊
誠意足本 日本放題 (新店速遞 / 08/02/2011)
日本放題愈開愈多,跟自助餐一樣,一分錢一分貨。這次介紹的「平成」,貴精不貴多,主打...[詳情]
香港首間 立食壽司 (新店速遞 / 09/11/2011)
在日本、台灣都十分普遍的「立食」文化終於來到香港,顧名思義,「立食」就係企喺度食。...[詳情]
創作壽司 Omakase (新店速遞 / 11/10/2011)
次次打開餐牌,燒物、炸物、烏冬、煮物幾十款,樣樣想食,傳統日式 Omakase 最...[詳情]
值得支持 誠意壽司店 (新店速遞 / 30/06/2011)
壽司店開在日本料理經營最艱難之時,卻沒為了吸納客人而棄用日本食材。餐廳由香港人開設...[詳情]
$8 均一價 街坊迴轉壽司 (新店速遞 / 08/06/2011)
360。鮮迴転壽司不分紅、黃、綠、金碟,以 $8 碟均一價壽司主打,在逆市開業,依...[詳情]
銅鑼灣日本料理大放送 (飲食放題 / 01/12/2010)
銅鑼灣的日本料理百家爭鳴,連鎖集團吸納普羅大眾,專門店鎖定目標客人,各有板斧。今日...[詳情]
吃出誠意 創作手握壽司 (新店速遞 / 21/01/2011)
迴轉壽司店開過不停,除了價錢平,迴轉帶上之壽司多了無新意。想經濟又想食出誠意,不妨...[詳情]
相關食肆
見城日本料理 Kenjo
尖沙咀棉登徑30號地下(尖東港鐵站N1出口)
2369-8307
HKD300以上
8.5
寫食評  共2篇食評
 Zuma Restaurant & Lounge
中環德輔道中12-16號置地廣場5樓501-503號及6樓601-603號
3657-6388
HKD300以上
7.5
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壽司翔太 Sushi Shota
銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場8樓 (銅鑼灣港鐵站C出口)
2834-3031
HKD201-300
7.1
寫食評  共3篇食評
鮨久 Sushi Qube
中環雲咸街41號地庫
2810-0803
HKD201-300
7
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澤壽司 Sushi Sawa
銅鑼灣禮頓道64號地下
3188-9166
HKD100以下
7.3
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